Olavsstake er en lav, fler√•rig urt med jordstengel og vintergr√łnne blader. De lysegr√łnne bladene er runde til ovale i formen, tannete, motsatte og ofte grunnstilte. De sitter samlet tre og tre i en krans, men er s√• tettsittende at det ser ut til √• sitte i rosett. Bladene har stilk.


Planten blomstrer i juni-juli med hvite (13-22 mm) enkeltvise, nikkende, vidt åpne, toppstilte blomster med rett griffel. Blomsten er velduftende og har fem tydelig utspredte kronblader. Fruktkapselen er opprett.

Olavsstake vokser p√• sur jord i naturlig, uforstyrret barskog. Olavsstake er mest vanlig p√• √ėstlandet, men finnes spredt s√• langt nord som til Finnmark fylke.