Blåmunke er en svært variabel, middels høy ett- til toårig plante med opprette stengler. Bladene er linjeformede til lansettformede med ru hår. Øvre del av stengelen mangler blader.

Planten blomstrer fra mai til august med blÃ¥, sjelden rosa eller hvite, blomster i endestilte, kulerunde hoder, med en krage med lansettformede støtteblader. Blomsterstanden er 15-23 mm bred. Blomstene har fem støvbærere og langt utstikkende griffel med  to arr. 

Blåmunke vokser på tørr, næringsfattig, lett grus- og sandjord, og vi finner den i høyvokst gress, heier, på steinete steder og berg ved havet, i veikanter, grustak og skråninger.

Slekten Jasione inneholder totalt omkring 20 arter, men kun blÃ¥munke finnes her hos oss.

I Norge er blåmunke hovedsakelig å finne i kyststrøkene på Øst- og Sørlandet, samt sørlige deler av Vestlandet.