Honningurt er en ettårig, stivhårete plante med opprett, grenet stengel (20-60 cm) og dobbeltfinnede blader.

Planten blomstrer i hele vekstsesongen med bl√•fiolette blomster samlet i en endestilt, √©nsidig blomsterstand som er sammenrullet i knoppstadiet, noe som er typisk for arter i rubladfamilien. De enkelte blomstene er femtallige, traktformede og regelmessige, med lange, tydelige pollenb√¶rerer. Fruktene er kapsler med mange fr√ł.

Honningurt er naturlig hjemmeh√łrende i California, hvor den vokser i t√łrt, n√¶ringsfattig og n√łytralt til basisk jordsmonn. Planten er varmekj√¶r, men t√•ler noe frost.

Honningurt er ypperlig for √• tiltrekke bier og andre pollinerende insekter, noe som vises i dens norske navn. Den gir uvanlig mye honning, og dyrkes gjerne i utkanten av √•kere som et fors√łk p√• √• hjelpe en minskende insektsbestand.

I Norge opptrer arten sporadisk, noe som tyder p√• at den ikke er etablert med en selvstendig, reproduserende bestand. Den utgj√łr derfor ingen √łkologisk risiko.